Resepi Daging Masak Lemak Cili Api
1 biji bawang merah blend dengan air 2 biji bawang putih.
Resepi daging masak lemak cili api. Mengandung kali kedua ni pulak suka betul makan daging salai lemak cili api. Tapi dekat kluang ni nur tak jumpa lagi restoren yang ada daging salai lemak. Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah.
Nur memang suka makan daging. Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini. Dok terbayang bayang aje menu daging lemak cili api lagi lagi daging salai.
Resepi daging masak lemak cili api simple sedap. Cili api kerana orang negeri sembilan terkenal dengan masakan pedas. Saya sebenarnya secara tiba tiba jer teringat nak memasak masak lemak selepas teringatkan lauk masak lemak cili padi udang dengan pucuk pegaga yang dihidangkan semasa majlis resepi perkahwinan syida anak datuk seri mohd shafie abdullah dan datin seri rozita di dewan perdana felda minggu lepas.
10 biji cili api boleh tambah 1 inci kunyit hidup 5 biji bawang merah 2 ulas bawang putih. 500gm daging lembu 2 cawan rebung segar dicelur sampai lembut 3 cawan santan pekat jika kurang boleh ditambah 1 keping asam keping 2 batang serai saiz besar dititik air secukupnya untuk rebus daging garam secukup rasa bahan kisar. Resepi kali ini ialah masakan rasmi negeri sembilan.
Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan kalau nak letak sebiji dua bawang bukan masak lemak bertukar jadi masak kari. Simpan air rebusan untuk dimasukkan dalam masakan. Haa jangan pulak ada yang nak komen masak lemak cili padi nogori tak guna bawang.
Bahan penumis daging masak lemak cili api. Pedas dan aroma salai tu buatkan selera naik terangkat. 300 ml santan pekat.
1 kg daging lembu direbus sehingga lembut. Tapi yang pertama kali masak dulu dagingnya sis potong hiris dan salai sendiri nak share pun masa tu belum jadi blogger hahahaha tapi untuk kali kedua ni masak jadi mudah dan sedap sebab sis guna daging salai mak ngah ni. Masa memasak jumlah hidangan 6 resepi daging salai masak lemak cili padi masak lemak cili padi adalah hindangan yang terkenal dari negeri sembilan dan sungguh sedap tetapi awas bagi mereka yang tak tahan pedas.
Tak tahulah kalau jodoh anak kedua nur ni dengan orang nogori ke kan haha. Masa nak rebus air tu jangan banyak sangat macam nak buat sup cukup sekadar paras daging je. P daging masak lemak cili api bersama rebung bahan bahan.
Antara bahan bahan penumis untuk daging masak lemak cili api. Lemak cili api daging salai sejenis masakan menggunakan santan dan letak cili api. Penggunaan cili api kampung yang menjadi satu kemestian dalam masakan mereka.
Sepanjang berkahwin laaa ini kali kedua rasanya sis masak daging salai masak lemak cili api ni.