Kuih Tradisional Negeri Sembilan
Ismail abdul hadi haji.
Kuih tradisional negeri sembilan. Kuih tradisional negeri sembilan. Kuih tradisional ini diperbuat daripada tepung pulut pisang dan gula melaka dan diisi dengan inti yang dibuat menggunakan kelapa parut muda. Kuih sopang merupakan sejenis kuih tradisional yang dibuat daripada tepung pulut pisang dan gula melaka dengan inti yang dibuat menggunakan kelapa parut muda.
Mungkin segelintir rakyat malaysia tidak mengetahui akan kewujudan salah satu jenis kuih tradisional negeri sembilan yang mudah dan sedap ini. Kuih sopang dihidangkan dengan kuah santan pekat. Okay kembali ke resepi kuih sopang ini adalah salah satu kuih tradisional yang banyak digemari terutama di negeri sembilan kuih ini sangat popular untuk dijadikan menu hidangan istimewa pada hari perayaan.
Tetapi untuk golongan muda sepertinya kuih ini kurang diminati sebab ianya dianggap leceh untuk dimakan dan apabila tidak berhati hati ketika memakanya pasti lah perlu membasuh tangan nanti. Nama asalnya kuih sepang namun biasalah jika ianya hidangan tradisional negeri sembilan sudah tentulah namanya diolah mengikut dialek negeri sembilan jadilah kuih sopang. Menarima tempahan diseluruh area seremban senawang ampangan bole hubungi.
Kuih ini popular di negeri terengganu malaysia dan jawa indonesia. Get this from a library. Kemudian dibentuk bulat dan disalut dengan bijan sebelum digoreng.
Kuih talam tradisional negeri sembilan ampangan negeri sembilan malaysia. Kuih buah rotan atau juga dikenali sebagai kuih redan atau keciputan merupakan sejenis kuih tradisional melayu yang dibuat daripada tepung pulut dan telur. Terdapat juga sesetengah orang yang memanggilnya sebagai kuih sepang goreng.
Kuih tradisional ini diperbuat daripada tepung pulut pisang dan gula melaka dan diisi dengan inti yang dibuat menggunakan kelapa parut muda. Kuih badak berendam atau juga dipanggil sebagai sopang di negeri sembilan adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di malaysia terutamanya di pantai timur iaitu di kelantan dan terengganu. Nama asalnya kuih sepang namun biasalah jika ianya hidangan tradisional negeri sembilan sudah tentulah namanya diolah mengikut dialek negeri sembilan itu yang jadilah kuih sopang.
Kuih badak berendam terdiri daripada adunan tepung beras yang digentel bulat dengan inti kelapa bercampur nisan. Resepi kuih sopang goreng nogori membuat kue tradisional paling simple.